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■ Gordon Biersch

 バーガーのおいしい地ビールのレストラン。全米にお店があるチェーン店ですが、ここPalo Altoが発祥の地らしい。起業しているのはITだけじゃないぜ、てなところでしょうか。トレジョーやSafewayでも、ここのブランドのビールを市販しています。

 Visiting Scholarの集まりで使うのでよく行くのですが、ここの特徴はガーリックフレンチフライでしょうか。にんにくの匂いが強烈ですが、食が進みます。バーガー類はどれもおいしいです。週代わりのスペシャルバーガーは$11.95。この日に出たSanfrancisco Burgerは食パンに挟まれていました。お肉がこんがり、かつジューシーでうまいです。
 Fish and Chipsも衣がこんがりしておいしかった。チキンサンドはフランスパンがちょっと固くて噛み切るのが大変でしたが、味付けはよかったです。
 写真下の段は、左からスペシャルバーガーのCowboy Burger、ポークバーガー、Mashroom BurgerにBBQ Burgerです。ポークとBBQはソースがちょっと甘め。でもどれもそれぞれでいい味出してます。スペシャル以外は$10前後だったと思います。

 もちろんビールもいろいろ種類があって、Pilsnerが無難なところですが、Winter Bockが黒ビールなのにクセがなく(逆に黒のコクが好きな人にとってはちょっと弱いかも)、すっきり飲めます。

 ビール好き、バーガー好きの人にオススメです。
[MAP]
(Mura)
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